最美家常饭，怎么都吃不够~莜麦面疙瘩汤

工艺： 煮

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 未知

最美家常饭，怎么都吃不够~莜麦面疙瘩汤的主料

莜麦粉：两杯

西红柿：1个

青菜：60克

木耳：50克

鸡蛋：1个

3人份

最美家常饭，怎么都吃不够~莜麦面疙瘩汤的辅料

葱姜：适量

色拉油：适量

盐：适量

胡椒粉：1勺

鸡精：1勺

芝麻油：适量

最美家常饭，怎么都吃不够~莜麦面疙瘩汤的做法视频

最美家常饭，怎么都吃不够~莜麦面疙瘩汤的做法步骤

步骤1

需要的蔬菜洗净切好备用

步骤2

莜麦粉加温水，适量食用油搅拌成为粘稠的面糊。

步骤3

炒锅倒油烧热爆香葱姜

步骤4

放入西红柿，木耳翻炒至变软出水

步骤5

加一勺胡椒粉，盐

步骤6

加入适量开水

步骤7

然后用筷子拨面疙瘩入锅

步骤8

煮上3－5分钟加入青菜

步骤9

然后加入鸡蛋液，鸡精，芝麻油搅拌均匀出锅。
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最美家常饭，怎么都吃不够~莜麦面疙瘩汤的成品图

最美家常饭，怎么都吃不够~莜麦面疙瘩汤的烹饪技巧

莜麦面疙瘩不用煮的时间太长，时间长了就都融化了。
蔬菜自己随意搭配就好。