八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
夜宵
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

酸辣粉

来源:饭炊网 分类:夜宵 时间:2021-11-30 12:54:01

工艺:

口味: 酸辣味

时间: 15分钟

难度: 未知

酸辣粉的主料

十八里红薯粉条:150克

3人份

酸辣粉的辅料

葱:1勺

香醋:3勺

蚝油:1勺

白糖:1/2勺

姜:1勺

大蒜末:1勺

辣椒粉:1勺

油炸花生米:35克

香菜:2根

小米辣:1克

植物油:40毫升

生抽:2勺

酸辣粉的做法步骤

步骤1

酸辣粉的步骤

材料准备。

步骤2

酸辣粉的步骤

粉条放冷水中,浸泡至舒展。

步骤3

酸辣粉的步骤

将葱姜蒜,辣椒粉放入碗中,植物油烧热浇在上面。

步骤4

酸辣粉的步骤

加两勺生抽。

步骤5

酸辣粉的步骤

三勺香醋。

步骤6

酸辣粉的步骤

一勺耗油。

步骤7

酸辣粉的步骤

半勺白糖。
搅拌均匀备用。

步骤8

酸辣粉的步骤

刚泡软的粉条,放入开水中煮两三分钟,就熟了。捞进调料碗中。
煮粉条的水倒200ml在碗中。

步骤9

酸辣粉的步骤

放上油炸花生米,香菜和小米辣圈儿。
十八里红薯粉,专薯品质,自然更美味。

酸辣粉的成品图

酸辣粉成品图

酸辣粉成品图

酸辣粉成品图

酸辣粉成品图

酸辣粉的烹饪技巧

真的太过瘾了!

返回饭炊网首页