茄子盖烧饭

工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 5分钟

难度： 未知

茄子盖烧饭的主料

茄子：2条

金针菇：适量

蚝油：少许

生抽：少许

糖：少许

3人份

茄子盖烧饭的辅料

蒜头：适量

茄子盖烧饭的做法视频

暂无上传做菜视频

茄子盖烧饭的做法步骤

步骤1

茄子切条

步骤2

锅中热油加入蒜头爆香

步骤3

再倒入茄子

步骤4

再加入适量水

步骤5

煮至茄子软化后再放入蚝油，生抽，糖

步骤6

再煮至茄子8分熟

步骤7

再放入金针菇

步骤8

煮至熟透

步骤9

再把一碗米饭放到大碗里

步骤10

茄子盖烧饭

步骤11

好吃到飞起

步骤12

跟米饭简直太搭了

茄子盖烧饭的成品图

茄子盖烧饭的烹饪技巧

调味料根据自己的的喜好添加