滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱
来源：饭炊网 分类：夜宵 时间：2022-01-06 17:04:02
工艺： 煮
口味： 家常味
时间： 10分钟
难度： 新手尝试
滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的主料
牛肉：150克
山药：60克
玉米淀粉：20克
3人份滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的辅料
清水：30克
油菜：20克
鲜菇粉 / 无添加酱油 / 姜片：适量
滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的做法步骤
步骤1
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛肉 150克 / 山药 60克
玉米淀粉 20克 / 清水 30克 / 油菜 20克
辅料：鲜菇粉 / 无添加酱油 / 姜片
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
步骤2
先将牛肉切成小薄片。
*这个食谱如果你不想用牛肉，用猪肉也一样是软嫩的哦~
步骤3
在牛肉片中加入无添加酱油、淀粉、姜片。
步骤4
然后倒入30克清水，用手抓拌均匀。
*你可以持续揉捏按摩几分钟，这样牛肉才会更加嫩滑入味。
步骤5
盖上保鲜膜，静置腌制15分钟左右。
步骤6
油菜放入沸水锅中焯水，然后捞出切成丝状。
*蔬菜咱们就随便换，胡萝卜丝、菠菜丝等等都可以。
步骤7
山药去皮，切成小斜片。
*给山药去皮的时候一定记得戴手套，避免山药粘液粘在手上会过敏。
步骤8
锅中烧水，待水沸后转中火，放入腌好的肉片搅散，注意避免粘连。
步骤9
撇去表面浮末，接着加入山药片煮至完全熟透，我用了大概5分钟。
步骤10
最后加入油菜丝，再用鲜菇粉调调味道，将所有食材搅拌均匀。
*鲜菇粉就是用多种菌菇类制作成的调味料，家里没有直接换成盐就可以了。
步骤11
熟透后盛入碗中。
步骤12
迫不及待赶紧舀上几勺，真的非常软嫩鲜香，这个配比和做法，你们一定要收好！
滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的成品图
