芝士焗红薯
来源:饭炊网 分类:夜宵 时间:2021-11-24 19:44:01
工艺: 烘焙
口味: 甜味
时间: 60分钟
难度: 初级入门
芝士焗红薯的主料
红薯 : 4个
3人份芝士焗红薯的辅料
炼乳 :20克
马苏里拉芝士 : 50克
芝士焗红薯的做法步骤
步骤1
将红薯去皮,放入电压力锅里蒸20分钟;
步骤2
将蒸好的红薯放到碗里,用勺子压烂;
步骤3
再加入炼乳
步骤4
搅拌均匀;
步骤5
平铺在锡纸盒子里面;
步骤6
上面铺一层马苏里拉芝士(一定要铺满,这样才好吃)
步骤7
烤箱预热200度,烤15分钟,表面焦黄即可。
步骤8
趁热拿出来吃,可以拉很长的丝噢。
芝士焗红薯的成品图
芝士焗红薯的烹饪技巧
1.红薯一定要蒸透,这样压出来的红薯泥才没有颗粒感;
2.如果喜欢吃马苏里拉芝士的,可以在红薯泥的中间加一层马苏里拉芝士。