茼蒿丸子

工艺： 炸

口味： 其它口味

时间： 60分钟

难度： 未知

茼蒿丸子的主料

茼蒿：200克

3人份

茼蒿丸子的辅料

盐：半小勺

鸡精：一小勺

淀粉：一小勺

面粉：五小勺

茼蒿丸子的做法步骤

步骤1

茼蒿洗净备用

步骤2

用刀切段，放入盆里

步骤3

加入半个鸡蛋

步骤4

加入面粉

步骤5

加入面粉

步骤6

加入淀粉

步骤7

加入盐

步骤8

加入一小勺鸡精

步骤9

锅烧热，放入丸子中小火炸制金黄。

茼蒿丸子的成品图

茼蒿丸子的烹饪技巧

炸丸子用中小火，大火容易糊了。