桃胶银耳羹
来源：饭炊网 分类：夜宵 时间：2021-12-19 10:17:01
工艺： 炖
口味： 甜味
时间： 30分钟
难度： 新手尝试
桃胶银耳羹的主料
桃胶：15克
银耳：1朵
3人份桃胶银耳羹的辅料
红枣：10粒
蔓越莓果：少许
枸杞：少许
冰糖：100克
桃胶银耳羹的做法步骤
步骤1
桃胶先用清水清洗干净，然后用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯，最后再次去除杂质清洗干净
步骤2
银耳用水泡发，去掉根洗净撕成小朵，放入容器加水冷冻1晚
步骤3
大枣、枸杞洗净，备好蔓越莓果
步骤4
银耳不用解冻直接倒入锅中加水大火煮开10分钟，倒入桃胶大火煮开
步骤5
转中小火炖30分钟
步骤6
倒入小枣和蔓越莓果、冰糖再炖10分钟
步骤7
最后加枸杞炖5分钟即可“方家铺子桃胶，保留本真、还原最真实的桃之泪”
桃胶银耳羹的成品图
