奶酪排骨 宝宝辅食食谱
来源：饭炊网 分类：夜宵 时间：2022-02-17 18:22:01
工艺： 炒
口味： 家常味
时间： 10分钟
难度： 新手尝试
奶酪排骨 宝宝辅食食谱的主料
奶酪：70克
排骨：8块
豌豆：30克
胡萝卜：20克
3人份奶酪排骨 宝宝辅食食谱的辅料
冰糖：20克
油/酱油/蚝油/葱段/姜片：适量
奶酪排骨 宝宝辅食食谱的做法步骤
步骤1
· 参考月龄 ·
18个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
奶酪70克 / 排骨8块
豌豆30克 / 胡萝卜20克 / 冰糖20克
辅料：油/酱油/蚝油/葱段/姜片
步骤2
排骨放入锅中，然后加入葱段、姜片、适量清水。
步骤3
大火烧开，撇去表面浮沫后捞出。
步骤4
锅中刷油，先放入冰糖煮至融化。
步骤5
然后加入排骨，翻炒至排骨微黄变色。
步骤6
此时加入酱油、蚝油、鲜菇粉，然后添加适量的热水，翻炒均匀。
*酱油、蚝油、鲜菇粉，全部是给排骨调味的调味料，不是必须全部要加的，你们根据宝宝的月龄和口味，来选择性添加就好。
步骤7
盖上锅盖，小火炖开后，调到中火持续煮至排骨熟透。
*我用了半个多小时，如果你想做的特别软烂时间需要再适当延长到50分钟~1个小时，可以根据实际情况适量加水。
步骤8
胡萝卜丁、豌豆全部放入沸水锅中焯水，然后捞出备用。
步骤9
待排骨熟透后，开盖翻炒均匀盛出。
*如果家有小月龄的娃也想吃，可以先把骨头去掉，将肉处理成小块，再给宝宝吃哈。
步骤10
另起一锅，锅中撒入奶酪碎摊平，再撒入胡萝卜丁、豌豆粒。
步骤11
开中小火，煮至奶酪融化后，放入排骨。期间你可以盖上盖子，会融化的更快。
步骤12
在筷子的辅助下，轻轻用奶酪将排骨卷起，放入盘中即可。
步骤13
热乎乎的奶酪排骨出锅~一边拉着丝还一边透着排骨香味，真是越吃越想吃！
奶酪排骨 宝宝辅食食谱的成品图
