洋葱炒香干
来源：饭炊网 分类：早餐 时间：2021-12-20 08:13:01
工艺： 炒
口味： 家常味
时间： 15分钟
难度： 未知
洋葱炒香干的主料
洋葱：1个
3人份洋葱炒香干的辅料
大蒜：2瓣
小米辣：3个
洋葱炒香干的做法视频
暂无上传做菜视频洋葱炒香干的做法步骤
步骤1
将所有食材清洗干净，再将香干和洋葱切成细条，大蒜和小米辣切碎；
步骤2
锅中倒入适量清水，大火煮沸后倒入香干，焯煮2分钟左右，去除大部分的豆腥味，这样多加一步，能让香干更软乎更入味；
步骤3
再次起锅，锅内倒入适量食用油，油热后放入蒜末和辣椒碎，煸炒出香味；
步骤4
再倒入香干，调入少许盐，稍微翻炒入味；
步骤5
紧接着，继续倒入洋葱，再次翻炒至断生；
步骤6
调入1勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀即可出锅，如果不喜欢洋葱的生辣味，则可以从锅边调入少许清水，大火翻炒出锅即可；
洋葱炒香干的成品图
