电饭煲盐焗鸡

工艺： 煲

口味： 咸鲜味

时间： 数小时

难度： 中级掌勺

电饭煲盐焗鸡的主料

鸡：1只

2人份

电饭煲盐焗鸡的辅料

食盐：适量

葱姜：适量

料酒：适量

蚝油：适量

十三香：适量

花椒：适量

大料：适量

食用油：适量

电饭煲盐焗鸡的做法视频

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电饭煲盐焗鸡的做法步骤

步骤1

鸡放入盆中，倒入料酒、蚝油、十三香、食盐，涂抹均匀，鸡肚子里面也要抹

步骤2

涂抹好后，放入葱姜，鸡肚中也塞入一些葱姜，然后再放花椒、大料，然后盖上保鲜膜，腌制三个小时以上

步骤3

腌制好以后，将鸡从盆中取出，鸡身上再涂抹一遍食盐

步骤4

电饭煲内胆底部抹一层食用油，放入葱姜，再将腌好的鸡放入，鸡肚中塞入一些葱姜

步骤5

电饭煲设置蒸煮功能，盖上电饭煲的排气口，蒸煮1个小时

步骤6

将鸡翻面，再次设置蒸煮功能，煮20分钟左右

步骤7

将鸡煮至熟透，取出装盘，开吃

电饭煲盐焗鸡的成品图

电饭煲盐焗鸡的烹饪技巧

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