薄皮大馅儿韭菜盒子，透过皮就能看到馅儿
来源：饭炊网 分类：早餐 时间：2021-12-01 17:24:01
工艺： 烙
口味： 家常味
时间： 10分钟
难度： 新手尝试
薄皮大馅儿韭菜盒子，透过皮就能看到馅儿的主料
韭菜：300克
鸡蛋：3个
干豆皮：1把
面粉：500克
开水：200克
凉水：210克
食用油：适量
3人份薄皮大馅儿韭菜盒子，透过皮就能看到馅儿的辅料
料酒：1勺
蚝油：1勺
香油：适量
盐：适量
薄皮大馅儿韭菜盒子，透过皮就能看到馅儿的做法视频
暂无上传做菜视频薄皮大馅儿韭菜盒子，透过皮就能看到馅儿的做法步骤
步骤1
准备食材。
步骤2
面粉加开水烫面，在家冷水揉成面团。醒面30分钟。
步骤3
鸡蛋中加入料酒，再加入足够的盐，搅拌均匀。
步骤4
入油锅炒熟炒碎，晾凉后待用。
步骤5
干豆皮提前泡软，洗净切碎，韭菜洗净切碎，和鸡蛋放在一起，加入蚝油、香油，搅拌均匀。
步骤6
馅儿调好了，很香。
步骤7
面图取出来，揪成剂子擀成大圆片，放入适量馅儿。
步骤8
包成一个长方形。
步骤9
放入锅中，一面煎2分钟，翻个面，再煎2分钟，两面有了焦斑色就好了。
步骤10
出锅喷喷香。
薄皮大馅儿韭菜盒子，透过皮就能看到馅儿的成品图
