紫薯华夫饼
来源：饭炊网 分类：下午茶 时间：2022-02-08 13:52:01
工艺： 烤
口味： 甜味
时间： 90分钟
难度： 未知
紫薯华夫饼的主料
低筋面粉：200克
牛奶：65克
鸡蛋：45克
糖：35克
鲜酵母：6克
黄油：30克
3人份紫薯华夫饼的辅料
洗漱：150克
淡奶油：适量
紫薯华夫饼的做法步骤
步骤1
低筋粉、牛奶、蛋液、鲜酵母，搅打成团，加入软化的黄油。
步骤2
搅打至光滑有弹性后，放在温暖的环境里发酵1小时。
步骤3
面团轻拍排气，分成8份，滚圆。
步骤4
紫薯蒸熟后加入适量淡奶油，碾成紫薯泥。
步骤5
面团拍扁，包入紫薯泥，收口捏紧。
步骤6
烤盘刷油，放入面团。
步骤7
烘烤5-8分钟。
步骤8
表面上色即可。
紫薯华夫饼的成品图
