盐卤鸡蛋
来源：饭炊网 分类：早餐 时间：2022-01-04 18:37:01
工艺： 煲
口味： 咸鲜味
时间： 数小时
难度： 中级掌勺
盐卤鸡蛋的主料
鸡蛋：13个
2人份盐卤鸡蛋的辅料
食盐：3小勺
清水：50克
盐卤鸡蛋的做法视频
暂无上传做菜视频盐卤鸡蛋的做法步骤
步骤1
将鸡蛋放入淡盐水中清洗干净，这样才能将蛋皮表面的细菌清洗干净
步骤2
洗好以后放入电饭煲内胆中，码放整齐
步骤3
电饭煲中放入一点食盐、清水，清水不用太多，有一点水蒸气就可以，然后摇晃一下电饭煲，让鸡蛋表面都能裹满盐水
步骤4
将内胆放入电饭煲里，盖上盖子，按煮饭键，煮好以后不要揭开盖子，焖三个小时
步骤5
开盖，将鸡蛋取出，装入盘中，盐卤鸡蛋就完成了
盐卤鸡蛋的成品图
