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麻薯团子

来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2021-12-22 18:42:01

工艺: 微波

口味: 甜味

时间: 30分钟

难度: 新手尝试

麻薯团子的主料

牛奶:250毫升

糯米粉:1杯

2人份

麻薯团子的辅料

香草精:1汤匙

白砂糖:3汤匙

玉米淀粉:适量

食盐:1/8匙

麻薯团子的做法步骤

步骤1

麻薯团子的步骤

锅中加入牛奶、香草精,小火煮开

步骤2

麻薯团子的步骤

碗中加入糯米粉、白砂糖、食盐,充分搅拌

步骤3

麻薯团子的步骤

趁热倒入刚刚煮好的牛奶溶液,搅拌成糊状

步骤4

麻薯团子的步骤

将面糊倒入一个耐热容器中,整理平整,然后包上一层保鲜膜,放入微波炉中加热1分30秒左右

步骤5

麻薯团子的步骤

将面糊取出来,搅拌一下再放入微波炉中加热1分30秒左右,这样能够更均匀的受热

步骤6

麻薯团子的步骤

微波炉加热完成后就成了糯米团子了,然后对面团进行充分的搅拌或者揉搓,直到面团变得光滑饱满

步骤7

麻薯团子的步骤

在砧板上撒上玉米淀粉防粘,然后将糯米面团搓成条状,然后切成一个个大小均匀的小剂子,这样麻薯团子就做成了

麻薯团子的成品图

麻薯团子成品图

麻薯团子成品图

麻薯团子成品图

麻薯团子的烹饪技巧

可以添加1-2匙的抹茶粉,这样就是抹茶麻薯了

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