❗外焦里嫩酥香孜然小黄鱼，简单易做
来源：饭炊网 分类：午餐 时间：2021-12-14 16:23:01
工艺： 炸
口味： 家常味
时间： 60分钟
难度： 未知
❗外焦里嫩酥香孜然小黄鱼，简单易做的主料
小黄鱼：若干条
3人份❗外焦里嫩酥香孜然小黄鱼，简单易做的辅料
葱：1根
姜：若干片
蒜：3瓣
洋葱：适量
料酒：2勺
盐：少许
孜然粉：适量
淀粉：适量
鸡蛋：1个
❗外焦里嫩酥香孜然小黄鱼，简单易做的做法步骤
步骤1
准备食材，小黄鱼去内脏洗净。
步骤2
放葱姜蒜。
步骤3
加入2勺料酒和少许盐腌制30分钟左右。
步骤4
准备洋葱丁和葱末，少许淀粉和一个鸡蛋。
步骤5
鸡蛋加淀粉。
步骤6
搅拌均匀能够拉丝的状态。
步骤7
倒入腌制好的小黄鱼均匀裹上。
步骤8
锅中倒油加热至6层热，一条一条将鱼放至
锅中中小火炸至金黄酥脆捞出。
步骤9
这是已经炸好的状态。
步骤10
另起锅留底油，加入洋葱丁和葱末炒香。
步骤11
加入炸好的小黄鱼。
步骤12
撒上孜然粉，翻拌均匀即可。
步骤13
装盘出锅啦！
步骤14
超级香
❗外焦里嫩酥香孜然小黄鱼，简单易做的成品图
