番茄小火锅（家庭简单版）

工艺： 煮

口味： 酸甜味

时间： 15分钟

难度： 未知

番茄小火锅（家庭简单版）的主料

番茄：2个

洋葱：半个

羊肉卷：100克

金针菇：1把

魔芋豆腐：200克

香菇：8个

海带丝：200克

生菜：1颗

鸡蛋：1个

3人份

番茄小火锅（家庭简单版）的辅料

大蒜：2瓣

蕃茄酱：适量

番茄小火锅（家庭简单版）的做法步骤

步骤1

准备所需食材；

步骤2

将番茄洗净切碎；

步骤3

大蒜去皮，拍扁切碎；

步骤4

香菇打上花刀；

步骤5

起锅热油，倒入蒜末煸香，再倒入番茄碎，炒出汁；

步骤6

然后倒入适量清水，放入魔芋片、香菇、海带和金针菇；

步骤7

调入2勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱、1勺白糖，炖煮5分钟左右；

步骤8

然后趁着锅中汤汁沸腾，磕入鸡蛋，放入羊肉卷，继续煮3分钟左右；

步骤9

最后调入适量盐，搅拌均匀后，放入生菜即可；

番茄小火锅（家庭简单版）的成品图

番茄小火锅（家庭简单版）的烹饪技巧

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