绝绝子菠萝派
来源：饭炊网 分类：下午茶 时间：2022-01-27 21:23:02
工艺： 烘焙
口味： 甜味
时间： 15分钟
难度： 新手尝试
绝绝子菠萝派的主料
菠萝：1个
白糖：80-100克
黄油：10克
蛋挞皮：9个
1人份绝绝子菠萝派的辅料
玉米淀粉：15克
绝绝子菠萝派的做法步骤
步骤1
菠萝去皮切成小丁，尽量切小一点
步骤2
锅里放黄油，加热融化，倒入菠萝粒，小火炒出汁，加入白糖。
步骤3
炒到菠萝变软，汁水变少，倒入玉米淀粉液。
步骤4
.继续炒到浓稠，收干水份。
步骤5
盛出，放凉备用
步骤6
蛋挞皮去掉锡纸，放入菠萝馅，收口捏紧，按压一下，刷蛋液，刮3刀，撒上黑芝麻
步骤7
放入烤箱180℃烤20分钟。
步骤8
酸酸甜甜的菠萝派就做好了，外皮酥脆，酸甜内陷，巨好吃
绝绝子菠萝派的成品图
