爆炒鸡心
来源：饭炊网 分类：午餐 时间：2021-12-30 10:23:01
工艺： 炒
口味： 家常味
时间： 15分钟
难度： 初中水平
爆炒鸡心的主料
鸡心：500克
青椒：2个
洋葱：半个
3人份爆炒鸡心的辅料
盐：2克
鸡精：适量
胡椒：适量
生抽：1勺
爆炒鸡心的做法步骤
步骤1
锅烧热，加入色拉油；
步骤2
加入青椒丝和洋葱块，翻炒均匀；
步骤3
加入鸡心，继续翻炒；
步骤4
加入盐，鸡精和酱油，翻炒均匀
步骤5
起锅前加入胡椒；
步骤6
一盘美味的炒鸡心出锅了。
爆炒鸡心的成品图
爆炒鸡心的烹饪技巧
鸡心不要炒太久，炒太久就老了，嚼不动了。
