一口就爆浆的爆浆汤圆
来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2022-02-11 11:56:01
工艺: 烤
口味: 甜味
时间: 30分钟
难度: 未知
一口就爆浆的爆浆汤圆的主料
汤圆:9个
蛋挞皮:9个
3人份一口就爆浆的爆浆汤圆的辅料
黑芝麻:适量
蛋黄:1个
一口就爆浆的爆浆汤圆的做法步骤
步骤1
取蛋挞皮适量,稍微解冻后去除外壳,将汤圆放入蛋挞皮中,将汤圆完全包裹住
步骤2
包好的汤圆再放回蛋挞皮的小碗中
步骤3
汤圆全部包好后,用牙签扎一些小孔,防止烤的时候内部有空气膨胀爆裂
步骤4
再给包好的汤圆,每一个顶部刷一层蛋黄液,然后撒少许黑芝麻,同时将烤箱调至200度预热
步骤5
全部完成后放入烤箱上下管加热,200度烤15分钟。我用的是大号汤圆,如果是小汤圆烤十分钟左右,具体还要根据自家烤箱脾气而定