网红云朵蛋教程~零失败
来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2021-11-24 06:00:01
工艺: 烤
口味: 家常味
时间: 10分钟
难度: 未知
网红云朵蛋教程~零失败的主料
蛋白:三个
3人份网红云朵蛋教程~零失败的辅料
蛋黄:三个
网红云朵蛋教程~零失败的做法步骤
步骤1
三个鸡蛋,蛋清分离。蛋黄保留备用。蛋清用搅拌器高速搅拌至能立下筷子就完成了。
步骤2
根据视频制作三个云朵状,中间留空放置蛋黄。
步骤3
蛋白放烤箱180度烘焙模式5分钟后取出。
步骤4
取出放入蛋黄再放进烤箱同样模式和温度再烤5分钟就完成了。
步骤5
加上金箔,营造网上流行的一句话: 不一定好吃但一定很贵的造型。
网红云朵蛋教程~零失败的成品图
网红云朵蛋教程~零失败的烹饪技巧
蛋白先烤,中途拿出再加入蛋黄这一步是关键,这样才能完美制作出流心蛋。