超级浓郁的8寸巧克力蛋糕
来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2022-02-16 08:45:01
工艺: 烤
口味: 甜味
时间: 2小时
难度: 未知
超级浓郁的8寸巧克力蛋糕的主料
蛋黄:4个
白砂糖:10克
牛奶:70克
玉米油:60克
低粉:90克
可可粉:25克
3人份超级浓郁的8寸巧克力蛋糕的辅料
白砂糖:90克
蛋清:4个
超级浓郁的8寸巧克力蛋糕的做法步骤
步骤1
加热的玉米油倒入可乐粉中。
步骤2
搅拌均匀,加入牛奶降温。
步骤3
加入10g白砂糖,搅拌均匀。
步骤4
分3次加入鸡蛋黄。
步骤5
过筛低筋面粉。
步骤6
混合均匀。
步骤7
蛋清打发,分三次加入白砂糖,再加入白醋。
步骤8
打到这样的小尖角。
步骤9
蛋白霜和巧克力糊混合。
步骤10
155度45度。
步骤11
取出脱模。
超级浓郁的8寸巧克力蛋糕的成品图
超级浓郁的8寸巧克力蛋糕的烹饪技巧
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