酱香肉丝
来源：饭炊网 分类：午餐 时间：2021-12-07 16:16:01
工艺： 炒
口味： 酱香味
时间： 15分钟
难度： 新手尝试
酱香肉丝的主料
猪腿肉：100克
3人份酱香肉丝的辅料
木薯粉：1勺
料酒：1勺
黑胡椒：0.5勺
葡萄籽油：10毫升
鲜辣粉：0.5勺
肉桂粉：0.5勺
酱油：1勺
酱香肉丝的做法步骤
步骤1
准备食材
步骤2
将洗净猪腿肉切成粗条
步骤3
倒入1勺酱油
步骤4
倒入0.5勺肉桂粉
步骤5
倒入0.5勺鲜辣粉
步骤6
倒入0.5勺黑胡椒
步骤7
搅拌均匀
步骤8
倒入1勺木薯粉
步骤9
倒入1勺料酒
步骤10
搅拌均匀之后冷藏腌制1小时
步骤11
锅内倒入10ml葡萄籽油
步骤12
倒入腌制好的肉丝
步骤13
快速翻炒防止粘锅，待肉质发白熟了即可出锅
步骤14
无论拌面和拌饭都非常好吃
酱香肉丝的成品图
