2.21苹果饼

工艺： 烙

口味： 甜味

时间： 15分钟

难度： 中级掌勺

2.21苹果饼的主料

苹果：240克

糯米粉：100克

糖：20克

3人份

2.21苹果饼的辅料

水：70克

2.21苹果饼的做法步骤

步骤1

苹果两个准备好。

步骤2

苹果削皮、去核，切成小丁。

步骤3

将苹果放入盆中，加入糯米粉和糖（如果减肥的话，糖可以省略，苹果本身的甜味就已经很好吃了。）

步骤4

加入辅料里的水，用筷子拌匀。

步骤5

如果想要颜色更漂亮、营养更丰富的话，也可以用鸡蛋代替水。

步骤6

平底锅里放入少许油，舀一勺苹果糊糊倒入锅中，用筷子稍微整理下。小火煎至两面金黄即可，面糊熟透了即可，苹果很容易熟的。

2.21苹果饼的成品图

2.21苹果饼的烹饪技巧

煎好的苹果饼直接吃就很美味啦！小朋友喜欢粘番茄酱，酸酸甜甜外酥里糯，非常好吃。