脆皮年糕
来源：饭炊网 分类：下午茶 时间：2022-01-27 18:30:01
工艺： 炸
口味： 家常味
时间： 30分钟
难度： 未知
脆皮年糕的主料
年糕：1块
3人份脆皮年糕的辅料
白芝麻：适量
脆皮年糕的做法步骤
步骤1
年糕切小段，放入沸水中煮3分钟左右，煮软即可；
步骤2
将煮好的年糕擦干表面水分，再在表面均匀地刷上一层玉米油，放入烤篮中；
步骤3
烤篮放入空气炸锅里，200度烤20分钟左右；
步骤4
烤年糕时，调制酱料：1勺韩式辣椒+1勺番茄酱+1勺蜂蜜搅拌成粘稠状；调干料: 1勺孜然粉+1勺熟白芝麻+1勺辣椒面，搅拌均匀；
步骤5
烤好的年糕上刷上一层酱料，撒上拌好的干料即可;
脆皮年糕的成品图
