芒果椰子冻

工艺： 其它工艺

口味： 奶香味

时间： 5分钟

难度： 未知

芒果椰子冻的主料

新椰城椰浆：200毫升

芒果：1个

牛奶：250毫升

3人份

芒果椰子冻的辅料

白砂糖：两勺

吉利丁片：15克

芒果椰子冻的做法步骤

步骤1

准被一罐新椰城椰浆、一个芒果、一罐牛奶、白砂糖、吉利丁片。

步骤2

芒果切成小块儿备用、可以放在一个饭盒底部铺平。

步骤3

吉利丁片用凉水化开（吉利丁片根据自己做得到量放、放太少的话椰子冻不容易凝固）、而且一定要全部融化。

步骤4

锅烧热倒入牛奶、白砂糖搅拌、加入泡好的吉利丁片至全部溶解。

步骤5

最后加入200毫升的新椰城椰浆搅拌均匀即可。

步骤6

把煮好的牛奶椰子倒入芒果上面、裹上保鲜膜冰箱冷藏3个小时凝固。（如果凝固不上就是吉利丁片量不够或者没有完全溶解）

步骤7

冷藏好的椰子冻把饭盒倒扣过来、用到切成自己想要的形状即可。“新椰城椰浆、新鲜压榨、椰香满满”

芒果椰子冻的成品图

芒果椰子冻的烹饪技巧

吉利丁片一定要化开、不然椰子冻不会凝固、用新椰城椰浆做出来的椰子冻、椰香味儿满满的。