柔软拉丝，好吃看得见——杯子肉松小蛋糕

工艺： 烘焙

口味： 咸鲜味

时间： 60分钟

难度： 未知

柔软拉丝，好吃看得见——杯子肉松小蛋糕的主料

蛋糕粉：65克

鸡蛋：3克

细砂糖：60克

玉米油：60克

纯牛奶：60克

肉松：55克

3人份

柔软拉丝，好吃看得见——杯子肉松小蛋糕的辅料

盐：2克

柔软拉丝，好吃看得见——杯子肉松小蛋糕的做法步骤

步骤1

材料集合。

步骤2

蛋黄蛋白分开，蛋白放冰箱冷冻十分钟。蛋黄中加入25克白糖，加入玉米油。纯牛奶每一次都搅拌均匀，再加入下一种

步骤3

面粉过筛入蛋液中。搅拌均匀。

步骤4

加入肉松，搅拌均匀。

步骤5

细砂糖分三次加入蛋白中打发至提起打蛋头有小尖角。

步骤6

将面糊均匀的分到12个蛋糕纸杯中

步骤7

165度烘烤20分钟。

柔软拉丝，好吃看得见——杯子肉松小蛋糕的成品图

柔软拉丝，好吃看得见——杯子肉松小蛋糕的烹饪技巧

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