桃花糯米酒
来源：饭炊网 分类：下午茶 时间：2022-02-04 13:59:01
工艺： 蒸
口味： 甜味
时间： 数天
难度： 未知
桃花糯米酒的主料
糯米：2000克
白糖：2把
桃花：适量
3人份桃花糯米酒的辅料
甜酒曲：1袋
白酒：适量
桃花糯米酒的做法步骤
步骤1
糯米提前一夜泡好
步骤2
桃花用盐水浸泡10分钟
步骤3
然后锅中倒入少许桃花
步骤4
一层桃花一层糯米放好上过蒸15分钟
步骤5
蒸好后加入冰糖拌匀
步骤6
加水拌匀
步骤7
温度变温后加入酒曲拌匀
步骤8
放入坛中
步骤9
加少许白酒拌匀，盖上保鲜膜，发酵1个月
步骤10
一个月后将米酒过滤一遍
步骤11
可以喝啦
桃花糯米酒的成品图
