红糖糍粑
来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2021-12-19 06:34:01
工艺: 炸
口味: 甜味
时间: 15分钟
难度: 初级入门
红糖糍粑的主料
红糖:30克
糍粑:2块
3人份红糖糍粑的辅料
水:60克
色拉油:200克
红糖糍粑的做法步骤
步骤1
把糍粑切成长条状
步骤2
锅里倒入色拉油
步骤3
把糍粑炸到外酥里软即可捞出;
步骤4
锅里加入红糖和水一起用小火熬至糖浆;
步骤5
熬至浓稠状即可关火
步骤6
淋在炸好的糍粑上即可。
红糖糍粑的成品图
红糖糍粑的烹饪技巧
炸糍粑的时候一定不要大火,要不糍粑容易崩。