春天郊游带上它，日式红豆包

工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 数小时

难度： 未知

春天郊游带上它，日式红豆包的主料

高筋面粉：170克

低筋面粉：30克

香兰叶粉：15克

3人份

春天郊游带上它，日式红豆包的辅料

盐：2.5克

糖：18克

水：125克

酵母：3克

黄油：15克

红豆馅：280克

春天郊游带上它，日式红豆包的做法步骤

步骤1

揉面至可以拉出大片薄膜，发酵至原来2倍大，

步骤2

面团排气分割7等份，滚圆松弛10分钟，豆沙馅也分好，

步骤3

面团包好红豆馅，收口朝下放在烤盘上，稍稍压扁，再次发酵至原来2倍大，

步骤4

烤箱预热，上下火中层190度烤18分钟。

春天郊游带上它，日式红豆包的成品图

春天郊游带上它，日式红豆包的烹饪技巧

烤箱温度时间仅供参考。