斑斓粉奶枣
来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2022-01-02 18:08:01
工艺: 炒
口味: 奶香味
时间: 30分钟
难度: 初级入门
斑斓粉奶枣的主料
干红枣:60颗
干果仁:60粒
棉花糖:300克
无糖全脂奶粉:45克
黄油:50克
5人份斑斓粉奶枣的辅料
奶粉(表面用):30克
斑斓粉:2勺
斑斓粉奶枣的做法步骤
步骤1
干红枣洗净后去核,然后再晾干表面水分
步骤2
准备好和红枣同样数量的干果仁。我是巴达木仁和腰果各用了一半,因为我家宝贝爱吃腰果。果仁可以根据自己喜好选择。
步骤3
把果仁塞入去核的红枣里
步骤4
不粘锅里放黄油,小火融化
步骤5
放入棉花糖小火炒到融化
步骤6
棉花糖融化后放入奶粉拌均匀。关火
步骤7
放入红枣
步骤8
拌均匀
步骤9
趁温热时分成一个个的搓圆
步骤10
另用30克奶粉和2勺斑斓粉来裹表面
步骤11
拌均匀
步骤12
把搓好的奶枣在粉粒滚一下,让表面均匀的沾上粉。如果只在表面裹奶粉就是原味的。但斑斓味的更好吃。
步骤13
斑斓粉奶枣就做好了,口感丰富味道香,越嚼越好吃。“斑斓世家斑斓粉 烘焙之道独于匠心”
斑斓粉奶枣的成品图
斑斓粉奶枣的烹饪技巧
加斑斓粉用的勺就是罐子里带的量勺。
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