香蕉核桃蛋糕
来源：饭炊网 分类：下午茶 时间：2022-01-29 10:26:01
工艺： 烤
口味： 甜味
时间： 60分钟
难度： 初级入门
香蕉核桃蛋糕的主料
香蕉：2根
糖小朵零卡糖：80克
鸡蛋：2个
玉米油：50克
原味酸奶：100毫升
低筋面粉：200克
小苏打：4克
泡打粉：6克
2人份香蕉核桃蛋糕的辅料
核桃：60克
香蕉：半根
香蕉核桃蛋糕的做法步骤
步骤1
准备材料
步骤2
香蕉两根，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱180度烤20分钟。
步骤3
烤到表皮变黑
步骤4
水果条铺上油纸备用
步骤5
香蕉去皮放在盆里，加糖小朵零卡糖。
步骤6
搅拌均匀后加1/2蛋液，搅匀后再加另外1/2蛋液
步骤7
一次性倒入玉米油搅匀
步骤8
倒入原味酸奶拌匀
步骤9
筛入低筋面粉、小苏打、泡打粉的混合物。
步骤10
打蛋器低速拌匀至无干粉，再用刮刀翻拌均匀。
步骤11
倒入核桃碎拌匀
步骤12
装入裱花袋
步骤13
挤在水果条内，全部挤好用刮刀辅助整理一下形状，四周撒上核桃碎。
步骤14
均匀铺上香蕉片
步骤15
送入烤箱180度烤35分钟左右。
步骤16
提着油纸将蛋糕拎出来，扒开四周的油纸晾凉，就可以吃啦！
“糖小朵零卡糖，吃了不长胖的糖”
香蕉核桃蛋糕的成品图
