软糯香甜，孩子们抢着吃的奶香南瓜糕

工艺： 蒸

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 未知

软糯香甜，孩子们抢着吃的奶香南瓜糕的主料

南瓜：200克

纯牛奶：200克

面粉：200克

木薯淀粉：100克

3人份

软糯香甜，孩子们抢着吃的奶香南瓜糕的辅料

白砂糖：80克

玉米油：30克

葡萄干：20克

酵母：3克

软糯香甜，孩子们抢着吃的奶香南瓜糕的做法步骤

步骤1

南瓜去皮去籽后切大块儿。

步骤2

放入蒸锅中蒸熟。

步骤3

蒸熟的南瓜放入盆中，趁热加入白砂糖。

步骤4

加入纯牛奶。

步骤5

加入酵母

步骤6

搅拌均匀。

步骤7

加入面粉。

步骤8

加入木薯淀粉

步骤9

加入30克玉米油

步骤10

搅拌均匀如图上的糊状。

步骤11

盖上保鲜膜放置，发酵至两倍大。

步骤12

发酵完成后，搅拌一下排一下气。

步骤13

模具里面先加入一勺南瓜糊，在撒几粒葡萄干，然后上层再盖一层南瓜糊。

步骤14

放入蒸锅中蒸15分钟。

软糯香甜，孩子们抢着吃的奶香南瓜糕的成品图

软糯香甜，孩子们抢着吃的奶香南瓜糕的烹饪技巧

我加入了木薯淀粉，所以吃起来比较有弹性，也可以不加木薯淀粉，那样吃着就比较暄软。