香兰叶花生酥饼
来源:饭炊网 分类:下午茶 时间:2022-01-03 15:57:01
工艺: 烤
口味: 甜味
时间: 30分钟
难度: 初级入门
香兰叶花生酥饼的主料
低粉:210克
香兰叶粉:10克
玉米油:100克
白糖:100克
花生粉:80克
小苏打:2克
泡打粉:4克
鸡蛋:1个
4人份香兰叶花生酥饼的辅料
芝麻仁:适量
鸡蛋液:适量
香兰叶花生酥饼的做法步骤
步骤1
准备香兰叶粉。
步骤2
烤熟的花生去皮,破壁机打粉
步骤3
取大碗,加入玉米油、白糖和一个鸡蛋搅打均匀
步骤4
取低筋粉、小苏打、泡打粉和香兰叶粉一起,过筛。
步骤5
加入花生粉。
步骤6
铲拌的手法压成面团
步骤7
分成30克一个剂子,按压成圆饼,涂抹蛋液后撒白芝麻
步骤8
烤箱180度预热烘烤18分钟,取出晾凉食用。
步骤9
斑斓世家斑斓粉 烘焙之道独于匠心。
香兰叶花生酥饼的成品图
香兰叶花生酥饼的烹饪技巧
晾凉后封装起来,随吃随取。