金针菇配上蒜蓉酱,蒸一蒸就很美味
来源:饭炊网 分类:午餐 时间:2021-11-30 23:27:01
工艺: 蒸
口味: 家常味
时间: 5分钟
难度: 新手尝试
金针菇配上蒜蓉酱,蒸一蒸就很美味的主料
金针菇:250克
蒜子:200克
外婆乡小榨菜籽油:适量
1人份金针菇配上蒜蓉酱,蒸一蒸就很美味的辅料
盐:10克
生抽:15毫升
小葱:适量
金针菇配上蒜蓉酱,蒸一蒸就很美味的做法步骤
步骤1
金针菇切去老根,洗净。
步骤2
沥干水分后,直接摆放在盘子中。
步骤3
大蒜去皮,洗净控干水分,蒜瓣剁成蒜蓉或压成蒜蓉待用。
步骤4
锅中倒入适量外婆乡小榨菜籽油,烧至四成热。
步骤5
转小火倒入蒜蓉,用锅铲不停炒动,以免糊底。
步骤6
炒到蒜蓉香味全部出来,边缘处微微金黄即可。放入盐调味,搅拌均匀。
步骤7
金针菇上放入适量的蒜蓉。
步骤8
淋上生抽。
步骤9
放入蒸锅中,开大火蒸6—8分钟。
步骤10
金针菇会自然出水份,蒸出的汁水很甜,不要浪费倒出哦。
步骤11
撒上葱花即可上桌。口感爽滑、开胃下饭的蒜蓉蒸金针菇,你也试试。
金针菇配上蒜蓉酱,蒸一蒸就很美味的成品图
金针菇配上蒜蓉酱,蒸一蒸就很美味的烹饪技巧
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