八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

红烧罗非鱼的做法

来源:饭炊网 分类:湘菜 时间:2021-08-15 16:23:08

红烧罗非鱼的做法

如何做红烧罗非鱼好吃?其实红烧罗非鱼的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做红烧罗非鱼的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会红烧罗非鱼的做法,做出一道属于自己的美味哦!

红烧罗非鱼食材介绍

主料:

罗非鱼(三条) 生姜(几片) 大料(一颗) 花椒(一小把) 葱(半颗) 蒜(一头)

辅料:

油(适量) 郫县豆瓣酱(两小勺)糖(一勺)醋(适量) 白酒(少许) 水(适量)

红烧罗非鱼的做法步骤:

1.准备食材:罗非鱼三条

红烧罗非鱼的做法

2.准备食材:葱切斜条,蒜拍开,姜切片

红烧罗非鱼的做法

3.锅中放入多一些的油,把罗非鱼先炸一下,这样就不容易散,炸好后先控一边待用

红烧罗非鱼的做法

4.留底油,放入料爆香

红烧罗非鱼的做法

5.放入郫县豆瓣酱和料炒香

红烧罗非鱼的做法

6.调味:放醋,去腥

红烧罗非鱼的做法

7.糖少许

红烧罗非鱼的做法

8.白酒,去腥(家里没有料酒了,就用白酒代替)

红烧罗非鱼的做法

9.加适量的水

红烧罗非鱼的做法

10.放入鱼,盖好盖子,中小火炖

红烧罗非鱼的做法

11.中途不要用铲子动,只来回晃锅就好

红烧罗非鱼的做法

12.汤汁收的差不多了,出锅,淋上汤汁,装饰,装盘,味道非常鲜美

红烧罗非鱼的做法

1小贴士:

这个鱼比较鲜 也不需要太多的料,因为里面加入了郫县豆瓣酱所以也不用加盐

返回饭炊网首页