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肉酿苦瓜的做法

来源:饭炊网 分类:闽菜 时间:2021-08-15 16:24:44

肉酿苦瓜的做法

肉酿苦瓜怎么做好吃?家里学做肉酿苦瓜需要哪些食材?做菜网的小编为您提供肉酿苦瓜的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的肉酿苦瓜的做法。

肉酿苦瓜食材介绍

主料:

肉馅(70克) 苦瓜(1个) 花椒粉(适量) 盐(适量) 海鲜酱油(适量) 鸡粉(适量) 香油(少许) 米椒(1个点缀)

肉酿苦瓜的做法步骤:

1.准备肉馅

肉酿苦瓜的做法

2.准备苦瓜,洗净切块,去籽。

肉酿苦瓜的做法

3.肉馅加入花椒粉,盐,海鲜酱油,鸡粉,香油搅拌均匀。

肉酿苦瓜的做法

4.苦瓜在开水中烫一下去去苦味

肉酿苦瓜的做法

5.将肉馅逐个添加至苦瓜中心

肉酿苦瓜的做法

6.平底锅加油下苦瓜肉煎制

肉酿苦瓜的做法

7.煎至两面略黄即可

肉酿苦瓜的做法

8.放入盘中入烧开水的蒸锅蒸15分钟

肉酿苦瓜的做法

9.蒸熟的酿肉苦瓜

肉酿苦瓜的做法

10.打火将蒸熟的酿苦瓜中的汤汁倒入锅中

肉酿苦瓜的做法

11.加少许海鲜酱油

肉酿苦瓜的做法

12.浇在酿肉苦瓜上,加米椒圈点缀。

肉酿苦瓜的做法

1小贴士:

蒸锅烧开再放入酿肉苦瓜蒸制

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