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糖醋大虾的做法

来源:饭炊网 分类:湘菜 时间:2021-08-15 16:26:35

糖醋大虾的做法

糖醋大虾食材介绍

主料:

鲜虾(适量) 糖(适量) 醋(适量)

辅料:

油(适量) 盐(适量)姜(少许)蒜(少许)

糖醋大虾的做法步骤:

1.虾洗净剪掉胡须。

糖醋大虾的做法

2.姜、蒜切碎。

糖醋大虾的做法

3.油锅烧热,下姜蒜爆香。

糖醋大虾的做法

4.下虾翻炒。

糖醋大虾的做法

5.炒至变红,加适量盐、糖、醋、味极鲜翻炒均匀,盖上盖焖2分钟即可关火。

糖醋大虾的做法

6.出锅装盘。

糖醋大虾的做法

小贴士:

虾去除胡须会更好看,煮的时间不宜过久,以免肉质变老。

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