健康又营养的儿童食谱大全 简单易学宝宝爱吃的可口饭菜
来源:饭炊网 分类:母婴饮食 时间:2021-08-15 15:09:32
七、虾滑海底捞意面

千丝万缕的大虾,经过精心的烹制,无论大小孩几乎没有抵挡得了。翠绿的西兰花,经过焯水之后,软软嫩嫩的口感是宝宝的最爱。柔和的色泽,漂亮的造型,来一碗可爱的小汽车海底捞意面,给宝宝一个多姿多彩的童年。
食材
百味来意面50粒g、大虾6支、西兰花50克、胡萝卜20克、盐少许’玉米淀粉适量‘牛油果油少许’高汤适量。
步骤

1.准备食材

2.将西兰花洗净掰成小朵,胡萝卜洗净一部分切成花朵片状。

3.锅中做开水,将西兰花和胡萝卜片放入开水中,加入适量的食用油和少许盐焯熟后捞出来。

4.将西兰花和胡萝花片摆放在盘中备用。

5.将事先处理好的大虾仁剁成泥状。

6.将剩下的胡萝卜剁成碎末放入虾泥中,加入适量的玉米淀粉。

7.充分拌成泥状。

8.做成大小均匀的虾丸。

9.另起一锅,加入适量的高汤或清水烧开,加入小汽车意面煮开。

10.开锅后转小火慢慢煮至小汽车意面膨大。

11.放入做好的虾滑煮熟,最后淋上牛油果油和少许盐即可出锅。

12.将小汽车意面盛在盘子中间,再将虾滑摆在意面上面即可食用啦!
小贴士
1、西兰花焯水的时候需加少许盐和食用油,这样西兰花的色泽会更加翠绿。
2、煮意面的时候,里面也需加少许盐,煮出来的意面不容易碎,而且爽滑好吃。
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