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萝卜丸子的做法

来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:26:14

羊肉胡萝卜丸子汤的做法

luobowanzi

食材准备

羊肉末150克,胡萝卜40克,洋葱20克,姜末少许盐2克,鸡粉2克,生抽3毫升,胡椒粉1克,生粉适量。

方法步骤

1.洗净的胡萝卜切成粒,洗好的洋葱切成粒。

2.羊肉末放入碗中,加盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、姜末,拌匀。

3.倒入切好的洋葱、胡萝卜,拌匀。

4.撒上生粉,拌匀,摔打至起劲,制成羊肉泥,待用。

5.锅中注入适量清水烧开,加盐、鸡粉,把羊肉泥制成数个羊肉丸子,放入开水锅中。

6.用中火煮约4分钟,至其熟透,撇去浮沫。

7.关火后盛出煮好的汤料,装入碗中即可。

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