八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

鸡蛋酒的做法

来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:30:56

鸡蛋酒就是利用鸡蛋和酒制作而成的,鸡蛋酒的做法比较鸡蛋,适合各位朋友在家里制作,例如早餐时间不多的时候,做鸡蛋酒既节省时间,又比较的营养,能够为上午提供充足的能量。

鸡蛋酒的做法

鸡蛋酒的做法

鸡蛋酒的做法

食材准备

土鸡蛋5个,黄酒适量,红糖适量。

方法步骤

1、将鸡蛋打入碗中,不用打散;

2、然后在上面放入适量的红糖,倒入少许黄酒;

3、放入蒸锅中蒸10多分钟即可出锅。

猪腰鸡蛋酒的做法

鸡蛋酒的做法

食材准备

猪腰200克,鸡蛋50克,黑糯米酒250ml,油适量,糖适量。

方法步骤

1、将猪腰对半切开,去除里面白色的部分;

2、然后将猪腰切成片或者条,加入生粉,油,黄酒等腌好,洗净待用;

3、炒锅烧热油,下入猪腰,姜片翻炒,然后拔至一边,打入鸡蛋煎熟;

4、倒入500ml的开水,半斤糯米酒,煮5分钟,加入少许糖调味即可。

小贴士

猪腰子要多次清洗,才能去腥味。

鸡蛋酒的功效与作用

鸡蛋酒的做法

鸡蛋酒在民间流传有治感冒的功效,这方面不确切,不过鸡蛋酒的营养还不错,能够帮助消化,辅助治疗一些慢性疾病,有助于降低血脂,防治动脉硬化,另外还有一定的丰胸,提神的作用。

返回饭炊网首页