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干煸茶树菇的做法大全

来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:26:17

干煸茶树菇的做法三

ganbianchashugudezuofa

食材准备

鲜茶树菇500克,干淀粉20克,鸡蛋1个,椒盐1汤匙,盐少许。

方法步骤

1.茶树菇去掉老根,洗净沥干水;在沸水锅中加入少许盐,将茶树菇倒入锅中汆烫变软,倒出沥干水。

2.将茶树菇放入盆中,加入鸡蛋。

3.再加入干淀粉,搅拌均匀。

4.大火将锅中油烧至七成热时转中火,倒入茶树菇。

5.炸至表面呈金黄色,捞出控油。

6.另起一炒锅烧热,加入1勺炸茶树菇的油,加入椒盐。

7.加入炸好的茶树菇,关火翻炒均匀即可。

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