西兰花的做法

奶油西兰花浓汤的做法

食材准备

西兰花50克，面粉20克，配方奶200毫升。

方法步骤

1.西兰花浸泡洗净后掰成小朵，放入开水中焯熟，捞出后与配方奶混合打成糊。

2.锅用小火烧热，放入面粉炒至微黄。

3.闻到面粉炒熟的香味时，用一只手将西兰花牛奶糊慢慢地倒进锅中，另一只手快速搅拌防止面粉结块。

4.煮开即可关火。