宝宝馄饨馅的做法

有小宝宝的家庭在饮食方面就会特别的讲究，比如吃馄饨的时候还需要考虑对于宝宝是否合适。一般来说宝宝馄饨馅的做法都是需要考虑营养问题，消化问题等多种问题。

宝宝馄饨馅的做法：鱼肉馄饨

食材准备

鱼肉125克，猪绞肉75克，蔬菜菜50克，盐1克，味精0.5克，绍酒5克，葱花少许，干淀粉50克，熟鸡油5克。

方法步骤

1、将鱼肉剁成泥，然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸；

2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后，擀成薄片成鱼肉馄饨皮；

3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀；

4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟，出锅时加少许鸡油即可。

小贴士

处理鱼肉的时候要取净肉，注意不能掺杂鱼刺。

宝宝馄饨馅的做法：家常馄饨

食材准备

馄饨皮，鸡肉或猪肉适量，胡萝卜少许，香菇适量，木耳，鸡蛋，虾皮少许。

方法步骤

1、将肉放入搅拌机中，然后加入鸡蛋，打成肉泥；

2、将香菇，木耳泡发切碎，胡萝卜汆烫一下再切碎；

3、香菇，胡萝卜，木耳碎和虾皮一起放入肉馅中，搅匀成馄饨馅；

4、将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟即可食用。

小贴士

多种蔬菜的搭配，营养全面，适合宝宝的生长发育。

宝宝混沌馅的做法：蛋皮馄饨

食材准备

鸡蛋半斤，猪肉或鸡肉100克，盐、香油、葱、蒜、酱油各少许。

方法步骤

1、将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀待用；

2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，剪成蛋皮即可出锅待用；

3、鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀；

4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中，上锅蒸熟即可。

小贴士

馄饨皮由蛋皮代替，营养更加丰富。

宝宝馄饨馅的制作提示

宝宝的消化能力不像大人一样，所以制作混荤馅的时候，肉要选嫩的，搅打细一些，方便消化，油不要加入太多，调味料就用最基础的就行，不要使用过多的调味料，这样不会给肠胃带来太多的负担。