马铃薯的做法大全

很多人呢可能最喜欢的蔬菜就是马铃薯了，因为不管是煮、蒸、炒、炸，各种口味的马铃薯都是那么的好吃，然而很多人只知道马铃薯一般的做法，还有很多的做法是不知道，今天我们就一起去看看，马铃薯的其他做法有哪些！

凉拌马铃薯的做法

凉拌马铃薯

食材准备

马铃薯、葱、蒜泥、辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精。

方法步骤

1、首先将马铃薯洗净去皮，然后切成薄片。

2、将马铃薯在清水中浸泡，可以多换一两次清水。

3、在一个碗中加入各种调料品，将它们调成调料汁。

4、在煮锅中加入清水，大火煮沸，然后放入马铃薯片。

5、三分钟之后，马铃薯片微软的时候将它们全部捞出。

6、把马铃薯片放在冷水下冲凉30秒，然后沥干，放入一个碗中。

7、将调好的调料汁倒在马铃薯上，搅拌均匀，然后撒上芝麻粒就可以了。

番茄马铃薯的做法

番茄马铃薯

食材准备

马铃薯、沙拉酱、番茄酱、面包糠、油、盐、胡椒粉、鸡蛋。

方法步骤

1、首先将马铃薯去皮，切成片状。

2、将马铃薯片放入蒸锅中，蒸熟。

3、将蒸熟的马铃薯碾压成马铃薯泥，然后将沙拉酱、盐、胡椒粉加入，混合均匀之后，做成一个一个的马铃薯球。

4、在马铃薯球的表面裹上一层鸡蛋清，然后在撒上一层面包糠。

5、在炒锅中加入油，烧热之后，将马铃薯球放入，炸的金黄的时候捞出。

6、在炒锅中留下一点点的油，将番茄酱放进去，待番茄酱冒泡的时候，淋在马铃薯球上就可以了。

炸马铃薯条的做法

炸马铃薯条

食材准备

马铃薯、盐、油。

方法步骤

1、将土豆洗净去皮，然后切成粗粗的长条状。

2、在水中浸泡一下，将表面的淀粉洗掉。

3、在锅中加入清水，煮沸之后放入马铃薯条。

4、三分钟之后，将马铃薯条捞出来，沥干放凉。

5、在马铃薯条水干之后，放入冰箱中，冷硬之后拿出来。

6、在炒锅中加入油，烧热之后，放入马铃薯条，炸至金黄色。

7、在吃的时候，需要加点点的盐，或者蘸着番茄酱吃也是可以的。