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爽口萝卜的做法

来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:38:51

我们常见的萝卜有白萝卜,红萝卜,胡萝卜,还有一种逐渐被大家所知的叫做心里美萝卜。至于这个名字,可能是因为外表看着不怎么样,里面却比较好看的原因吧,各种萝卜都是我们爽口萝卜的做法中可以使用的食材。

爽口萝卜的做法

爽口萝卜的做法

爽口萝卜的做法

食材准备

白萝卜,红萝卜,芝麻少许,红椒,泡椒,白糖,白醋,盐。

方法步骤

1、白萝卜去皮洗净,擦成薄片,另削一点胡萝卜丝点缀用;

2、萝卜中加入少许盐,拌匀,静置半小时左右,去除生涩味;

3、半小时后萝卜片变软,被盐逼出的水份倒掉,再用凉白开水把萝卜洗一遍,水也倒掉;

4、加入白糖和白醋调味,拌匀,再放置半小时左右;

5、洒上少许熟芝麻,加上少许泡椒和红椒点缀,即成酸甜爽口萝卜。

酸甜爽口萝卜的做法

爽口萝卜的做法

食材准备

白萝卜,苹果,梨适量,白糖,白醋,葱姜蒜适量,味精,盐,辣椒粉。

方法步骤

1、将白萝卜洗净,切滚刀块,加入适量盐腌半小时;

2、将苹果,梨子去皮切丁,葱姜蒜切末;

3、取碗,放入辣椒末,加少量白醋调匀,放入葱姜蒜和水果丁拌匀,

4、再加入白糖,味精,拌匀待用;

5、萝卜腌好后用凉白开洗净沥干,然后将之前做好的水果酱料倒入,拌匀冷藏一晚即可。

心里美爽口萝卜的做法

爽口萝卜的做法

食材准备

心里美萝卜,芝麻10克,白糖少许,醋,盐适量。

方法步骤

1、将心里美萝卜洗净去皮后,用工具擦丝;

2、取碗,放入香醋,芝麻,盐,糖调匀;

3、然后将调好的味汁倒入萝卜中拌匀即可食用。

酸辣爽口萝卜的做法

爽口萝卜的做法

食材准备

白萝卜半根,辣酱适量,鱼露,白醋,小葱,蒜,梨子,盐。

方法步骤

1、将萝卜洗净去皮切丁,加入盐腌一晚上;

2、葱切丝,姜蒜切小块,梨也切丝待用;

3、将腌好的萝卜洗一下,然后加入鱼露,辣酱;

4、加入糖,放上葱姜蒜和梨,拌匀冷藏3天即可。

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