可乐鸡翅的做法图解

可乐应该许多人都时喝过，都知道它是一种碳酸饮料，那么可乐还能够做菜你是否知道呢，这里就先为大家带来一道比较常见的可乐鸡翅的做法。

可乐鸡翅的做法图解一

食材准备

鸡翅500克，可乐，葱，姜，盐，老抽，料酒。

方法步骤

1、鸡翅洗净，葱姜切片待用；

2、鸡翅入开水，焯水后沥干待用；

3、起油锅，放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄；

4、倒入约半听可乐，半勺老抽，加葱，姜，蒜，料酒烧开；

5、转小火煮至汤汁浓稠即可。

可乐鸡翅的做法图解二

食材准备

鸡翅，可乐，八角，姜，葱段，料酒。

方法步骤

1、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸，除血水捞出沥干待用；

2、锅中倒少许油烧热，放入鸡翅，煎至两面泛黄时倒入可乐；

3、加入酱油，大料，葱段，姜片，大火烧开；

4、小火煮至汤汁浓稠即可。

可乐鸡翅的做法图解三

食材准备

鸡翅，可乐，姜，蒜，小葱，盐，酱油，生抽，料酒。

方法步骤

1、鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞；

2、姜、蒜、小葱切碎，将鸡翅放盘内；

3、再加入姜、蒜、小葱，加入盐、酱油、老抽、料酒；

4、用手抓均腌制15分钟，锅内倒入食用油小火烧热；

5、再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至两面发黄；

6、加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可；

7、用小火焖至汤汁变浓时即可关火。

小贴士

1、煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色；

2、焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。