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葱烧海参的家常做法 葱烧海参的做法大全

来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:25:54

葱烧海参做法

congshaohaishen

食材准备

水发海参200克,大葱70克,姜片、蒜末、葱白各少许,盐3克,鸡粉3克,白糖3克,蚝油5毫升,料酒10毫升,老抽、水淀粉、食用油各适量。

方法步骤

1.食材洗净,葱切段,海参切成小块。

2.锅内烧开水,入食用油,加鸡粉、盐、料酒、海参,煮熟捞出。

3.大葱爆香,入姜片、蒜末、葱白炒匀,倒海参,淋料酒,加入盐、鸡粉、白糖,淋入老抽,再注入少许清水拌匀,煮沸。

4.加入蚝油,拌匀入味至收干汤汁,淋少许清水,炒匀,倒入少许水淀粉炒匀即成。

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