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豆豉排骨的做法大全

来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:26:00

家常豆豉排骨的做法

douchipaigu

食材准备

猪肋排500克,青椒1个,红椒1个,青蒜1棵。盐、味精、料酒、葱段、姜片、永川豆豉、花椒、姜末、蒜末、老抽、白芝麻、色拉油各适量。

方法步骤

1.青椒、红椒洗净,切丁备用。

2.排骨剁寸段,冷水入锅焯水,冲净,加盐、味精、料酒、葱段、姜片煮熟,捞出;青蒜洗净切丁。

4.锅加油烧热,放入永川豆豉、花椒爆香,加入姜末、蒜未煸炒,加入排骨翻炒入味,加老抽上色。

5.加入青椒丁、红椒丁、青蒜丁炒匀,撒白芝麻即可。

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