电炖锅食谱

随着厨房小电器的发展，我们在厨房中的工具越来越多，就连炖汤也不用以前那样守几个小时，如今的电炖锅就能帮我们轻松搞定，而且看了电炖锅的食谱后发现几乎都是可以制作，这就来了解几种吧。

电炖锅食谱：板栗焖羊肉

食材准备

羊肉500克，板栗300克，胡萝卜、白萝卜各20克，桂皮，八角适量，酱油，糖，米酒，葱段，淀粉，姜蓉，香油适量。

方法步骤

1、将胡萝卜和白萝卜洗净切块，羊肉洗净切块后汆烫沥干；

2、将所有的食材和香料，加酱油，糖，米酒，葱段等放入内胆中；

3、启动电炖锅炖2.5小时，出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

电炖锅食谱：山药炖甲鱼

食材准备

甲鱼1只，山药适量，枸杞20克，红枣15克，生姜10克，盐少许，味精少许。

方法步骤

1、将山药洗净用清水浸泡半小时，枸杞和红枣洗净，生姜切片；

2、甲鱼热水烫一下后宰杀，去内脏，洗净后切块；

3、将甲鱼，山药和枸杞，红枣加生姜放入电炖锅内胆；

4、加入适量的水，炖3小时后加入盐和味精调味即可。

电炖锅食谱：莲子鸽肉汤

食材准备

鸽子1只，莲子60克，红枣25克，姜5克，盐6克。

方法步骤

1、将鸽子洗净切开，汆水后沥干；

2、红枣，莲子泡发洗净，姜洗净切片；

3、将红枣，莲子，姜和鸽子放入内胆，加入水炖两个半小时；

4、然后加入盐调味即可。

小贴士

安神养心，具有调养身心的功效。

电炖锅食谱：玉米猪肚汤

食材准备

猪肚150克，鱿鱼少许，口蘑适量，黄花菜，西兰花少许，玉米1根，姜，盐，香油适量。

方法步骤

1、将猪肚洗净切片，鱿鱼洗净切丝，玉米洗净切段，西兰花洗净切成小朵；

2、姜切片，口蘑和黄花菜洗净，然后将所有的材料放入电炖锅内胆中；

3、加入适量的水，炖3小时左右，出锅前加入适量的盐，淋上香油即可出锅。

小贴士

此汤能够健脾胃，补虚损。

电炖锅食谱：牛肉西红柿汤

食材准备

西红柿1个，牛肉200克，洋葱8个，生姜5克，味精盐少许。

方法步骤

1、将牛肉切块，洋葱洗净切块，西红柿洗净切块；

2、牛肉用沸水汆烫后沥干放入电炖锅内胆中；

3、洋葱和西红柿和姜也放入内胆中，然后加入适量的水，炖煮两个半小时；

4、最后加入适量盐调味即可。

电炖锅食谱：人参乌鸡汤

食材准备

人参1根，乌鸡650克，猪肉200克，料酒3克，火腿少许，味精烧烧香，盐少许。

方法步骤

1、将乌鸡宰杀去内脏，猪肉洗净切块，火腿切粒，人参洗净；

2、将猪肉，乌鸡汆烫沥干放入内胆，其余材料也放入内胆，加入料酒，人参和水；

3、启动炖锅，炖2.5小时左右，最后加盐调味即可。