八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

韩国料理做法

来源:饭炊网 分类:精选菜谱 时间:2021-08-15 14:30:07

现在全球多元化的文化交流越来越频繁,也在相互的融合,其中相邻国家的更是如此,韩国的饮食也深深的影响着我们,从随处可见的韩国料理就能看出来,各种韩国料理的做法也被很多朋友学习,然后尝试制作,并逐渐熟练。

韩国料理做法

韩国料理做法:韩式豆腐汤

韩国料理做法

食材准备

泡菜适量,北豆腐,五花肉少许,洋葱适量,金针菇适量,盐,辣椒酱适量。

方法步骤

1、将五花肉切片,洋葱切丝,泡菜切片待用;

2、北豆腐切块,金针菇洗净待用;

3、锅中少许油放入五花肉煸炒,然后下入洋葱翻炒,加入泡菜翻炒;

4、然后加入辣椒酱,倒入清水,煮开后转为小火,放入金针菇煮10分钟左右即可出锅。

韩国料理做法:韩式炒年

韩国料理做法

食材准备

年糕150克,鱼饼100克,胡萝卜,熟芝麻少许,洋葱50克,辣椒酱20克,糖少许,生抽适量,胡椒粉少许,鸡精少许,葱适量。

方法步骤

1、年糕切成条,鱼饼也切条,洋葱和胡萝卜切丝;

2、炒股倒入香油烧热,然后倒入胡萝卜和洋葱炒香;

3、接着加入韩式辣椒酱,放入生抽,白糖,盐和清水煮2分钟;

4、然后加入年糕,鱼饼,胡椒粉,大火烧开后小火炖煮至汤汁收浓,撒入熟芝麻和葱段即可。

小贴士

汤汁不要收太干,有一些汤汁好吃一些。

韩国料理做法:韩式拌蕨根菜

韩国料理做法

食材准备

干蕨根,葱蒜,辣椒粉,色拉油,韩式辣酱,韩式糖稀适量,盐,香油,熟芝麻少许。

方法步骤

1、干蕨根用温水浸泡2小时至软,然后加入开水煮半小时;

2、葱切段,蒜切末放入碗中,煮好的蕨根沥水装入碗中然后加入盐,辣酱,糖稀拌匀;

3、锅中适量油烧热,放入辣椒粉炸香,然后淋在蕨根上;

4、最后撒上熟芝麻,再加入香油拌匀即可食用。

韩国料理的做法:韩式泡菜土豆饼

韩国料理做法

食材准备

土豆3个,韩式辣白菜80克,油适量,盐少许,

方法步骤

1、将土豆洗净去皮切块,翻入蒸锅中蒸20分钟;

2、土豆蒸好后捣成泥,然后加入切碎的辣白菜;

3、拌匀后分小剂捏成圆饼状,放入刷油的电饼铛中;

4、中火煎黄一面后翻面,两面煎好即可出锅。

小贴士

没有电饼铛用平底锅也是可以的,土豆饼中还可以加入其他,肉末,火腿,芹菜等其他食材。

返回饭炊网首页